Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản tủ lạnh một cách hiệu quả nhất

DỊCH VỤ SỬA CHỮA ĐIỆN LẠNH ĐÔNG THỊNH
Phục Vụ Nhanh nhất – Thuận tiện nhất
Giá cả hợp lý nhất – Chất lượng nhất – Yên tâm nhất
Hãy đến với ĐIỆN LẠNH ĐÔNG THỊNH của chúng tôi để được phục vụ tốt nhất

Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản tủ lạnh một cách hiệu quả nhất

Việc bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh đúng cách sẽ giúp thực phẩm tươi lâu hơn, giữ được vị thơm ngon, hạn chế giảm chất dinh dưỡng và ngăn ngừa sự biến đổi các chất có hại cho sức khỏe. Ngoài ra sử dụng tủ lạnh đúng cách không chỉ giúp bảo quản tốt đồ ăn thức uống trong tủ lạnh mà còn làm tăng tuổi thọ của tủ và tiết kiệm được điện năng tiêu thụ.

Sau đây ĐIỆN LẠNH ĐÔNG THỊNH mời các bạn cùng tham khảo một vài kinh nghiệm về cách sử dụng tủ lạnh khoa học để bảo quản thực phẩm đạt chất lượng tốt nhất, cũng như tiết kiệm năng lượng tiêu thụ một cách tối ưu.


CÁCH SỬ DỤNG TỦ LẠNH ĐÚNG CÁCH
- Tủ lạnh thường được đặt ở phòng ăn vì bình quân số lần mở cửa tủ phục vụ cho việc lấy thực phẩm tươi cũng như thực phẩm đông lạnh là nhiều nhất.
- Nên đặt tủ ở nơi cao ráo, khô thoáng gió, ít bụi trên chân giá bằng nhựa hoặc inox là tốt nhất. Vì tủ lạnh cần tỏa nhiệt nên phải chọn vị trí thoáng mát để đặt tủ, nhằm làm mát tốt nhất, quanh tủ không nên đặt các chướng ngại vật cản trở, mỗi bề phải cách tường ít nhất 10 cm để đảm bảo không khí đối lưu tự nhiên tốt. Không dùng giấy vải, phủ kín dàn ngưng dàn nóng tủ lạnh.
- Lưu ý: đối với loại tủ lạnh dùng quạt gió (dàn lạnh gián tiếp) khoảng cách đặt tủ với tường nhà có thể nhỏ hơn do hệ thống dàn nóng được đặt ngay trong thân tủ.
- Tay bạn phải thật sạch (không dính dầu mỡ) khi sử dụng tủ lạnh.
- Không nên sử dụng chung một ổ điện cho nhiều thiết bị, có thể gây quá tải và hỏa hoạn. Ổ cắm nên đặt cao tối thiểu 2 m so với nền. Ổ cắm phải là loại an toàn, có cầu chì bảo vệ.

Ký hiệu chỉ độ lạnh:
* = -6oC
** = -12oC
*** = -18oC

1.Làm đá trong Tủ lạnh:

- Quá trình kết đông sẽ xẩy ra chủ yếu bằng cách dẫn lạnh qua đường đáy, khay sau đó lan tỏa đến bề mặt xung quanh khay và kéo theo làm khuôn phần giữa nước khay sẽ đông sau cùng.
- Chiều cao nước trong khay đá < 10 cm. Dùng nước sôi để nguội. Nếu thời tiết nóng nên làm mát bình máy, giàn ngưng (giàn nóng) bằng quạt gió. Mặt dưới khay đá phải bằng phẳng tiếp xúc tốt. Chiều cao khay đá phải xấp xỉ 7 - 8 cm
- Để tránh lấy đá khó trong ngăn đá đối với tủ lạnh làm lạnh trực tiếp nên lót dưới lớp nhựa (sàn) một miếng nhựa mỏng - đặt khay lên. Khi cho nước vào cần lau khô đáy của khay và sàn

2.Bảo quản tủ lạnh:


CÁCH SỬ DỤNG TỦ LẠNH ĐÚNG CÁCH
- Sau hai tuần sử dụng liên tục, bạn cần phải cho tủ lạnh nghỉ ngơi đôi chút và làm vệ sinh tủ lạnh: Bằng cách vặn nút điều chỉnh Thermostat về vị trí (ON) hoặc (OFF) để ngắt điện tủ lạnh hoặc rút nguồn ra, thời gian nghỉ có thể là 15 - 30 phút... sau đó lại đóng mạch hoặc cắm điện cho tủ chạy bình thường.
- Vệ sinh tủ lạnh theo tuần tự như sau: Đưa các thực phẩm, khay, giá đỡ ra khỏi tủ lạnh. Phá tuyết trên giàn lạnh đối với tủ làm lạnh trực tiếp (mở cửa tủ để tuyết tan tuyệt đối không được cậy, chọc vật sắc nhọn vào tủ lạnh).
- Đặt cạnh tủ một chậu nước ấm sạch... khăn bông sạch, một miếng xốp (bọt biển) để cọ ướt, lau khô.
- Dùng khăn sạch mềm để cọ rửa dàn lạnh các ngăn mặt trong của tủ lạnh, các tấm cửa cùng các chi tiết bằng chất dẻo khác của tu lanh. Ta cũng có thể sử dụng xà phòng loãng để cọ rửa các chất bẩn xong phải tráng lại bằng nước sạch và lau khô.
- Khi cọ rửa tránh tình trạng để nước đọng lại ở đáy tủ, các đệm cửa, vỏ của tủ lạnh sử dụng khăn sạch tẩm nước ấm, sau đó lau khô (không dùng bazo hoặc bất kỳ chất nào khác nước để cọ rửa).
- Lau bụi sạch giàn nóng block bằng vải mềm, không lau bằng vải quá ẩm... làm nước chảy vào hộp đấu ở block gây chập điện.
- Lau sạch gầm, chân tủ (đảm bảo khô thoáng chống han gỉ và chuột bọ).
- Sau khi lau sạch trong và ngoài tủ lạnh phải lau khô ở khe rãnh và mở của tủ từ 30 - 40 phút cho thông thoáng.

3.Giảm tiêu hao điện năng của tủ lạnh:

- Không mở của tủ nhiều lần và thời gian mở tủ lâu quá mức cần thiết. Không chứa nhiều thực phẩm quá mức quy định. Không che kín các giá để thực phẩm trong tủ
- Khi mở của tủ không để luống gió quạt thốc thẳng vào sẽ làm tủ quá tải, gây tốn điện.
- Điều chỉnh nhiệt độ tốt nhất ở 7 - 8 độ C sẽ tốn ít điện hơn. Với tủ lạnh mới mua về, có thể chuẩn bị một nhiệt kế, đặt vào một ngăn trong khoang giữ lạnh. Sau khi đã đặt đồ ăn vào rồi mới bắt đầu điều chỉnh độ lạnh, nên điều chỉnh 2-3 lần để tiến dần tới nhiệt độ tốt nhất (thường là 7 - 8oC).
- Nước nóng, rau nóng, cơm nóng phải để nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh. Nếu cho vào khi còn nóng sẽ làm nhiệt độ trong tủ tăng lên quá nhanh, làm điện hao nhiều hơn xuống.

4.Bảo quản thực phẩm an toàn trong tủ lạnh:


CÁCH SỬ DỤNG TỦ LẠNH
- Căn cứ vào các chỉ dẫn ghi bên ngoài Tủ Lạnh ta nên để thực phẩm vào đúng vị trí của nó, để thực phẩm ở nhiệt độ cần thiết.
- Tủ lạnh hiện nay thường bố trí hai ngăn, ngăn đông có nhiệt độ âm và ngăn lạnh có nhiệt độ dương. Ngăn đông có nhiệt độ âm 6 độ C, âm 12 độ C hoặc âm 18 độ C. Ngăn lạnh có nhiệt độ từ 0 - 10 độ C tùy vị trí. Về mùa đông, nếu đặt ở số 1 (ít lạnh nhất) nhiệt độ trong ngăn lạnh sẽ khoảng từ 2 - 5 độ C, nhiệt độ ngăn bảo quản rau quả khoảng từ 7 - 10 độ C là phù hợp. Còn về mùa hè, muốn duy trì nhiệt độ này phải điều chỉnh lên số 4, số 5.
- Nên làm sạch các loại đồ ăn thức uống trước khi cho vào tủ.
- Các loại thịt cá và thức ăn tươi sống cần bảo quản lâu ngày phải để vào ngăn kết đông (đông lạnh) nơi có nhiệt độ thấp hơn (-6oC...-12oC, -18oC).
- Phần lớn các loại rau quả cà chua, rau khoai, chanh, chuối, đu đủ cần bảo quản dưới 6 - 10oC. Phải bảo quản trong túi ny lông chống bay hơi bề mặt, tránh được cho thực phẩm bị khô héo, làm giảm mùi vị cũng như chất lượng của nó.
- Ngăn dưới của tủ lạnh thường dùng để bảo quản cả loại rau hoa quả và thức ăn chín trong thời gian ngắn hơn. Nhiệt độ ở trong các ngăn này chỉ cho phép bảo quản thức ăn từ 1-2 ngày đặc biệt là thịt cá cùng những thực phẩm chế biến từ thịt cá. Vì ở nhiệt độ > 0oC các thức ăn dễ bị phân hủy hoặc lên men.
- Các loại thực phẩm có mùi đặc trưng như pho mát, bơ, sữa, thịt, cá... cần được sử dụng trong túi ny lông hoặc hộp có nắp đậy kín rồi mới cho vào tủ.
- Các loại thức ăn mặn, canh, thịt kho cần phải sử dụng trong các hộp có nắp đậy kín mới cho vào tủ lạnh. Vì với các loại thức ăn này nếu không có nắp đậy khi mất điện tuyết trong tủ sẽ rơi vào đồng thời nhiệt độ sẽ tăng dần lên kín thức ăn sẽ bị thiu. Với thức ăn mặn hơi mặn sẽ bay lên gây hiện tượng ăn mòn tủ lạnh.
- Các chất lỏng bảo quản trong hộp có nắp đậy kín để chống bay hơi làm tăng nhanh lớp tuyết tan bám trên giàn lạnh. Không để trong tủ các chất axit -bazo gây ăn mòn tủ (đặc biệt các chất cháy nổ, tủ lạnh làm bằng nhôm dẫn đến mất gas).
- Không được chất quá đầy vào tủ. Giữa các đồ ăn cần phải chừa ra một khoảng cách để khí lạnh có thể đối lưu, lượng điện tổn hao sẽ giảm.
- Nên dùng đồ đựng bằng kim loại thay cho đồ nhựa. Vì những hộp đựng bằng nhựa chuyên dụng cho tủ lạnh hiện nay trên thị trường bán rất nhiều, nó nhẹ sạch sẽ và giá lại rẻ nhưng do tính năng dẫn lạnh của nó rất kém nên thời gian làm lạnh sẽ dài ra gây nên tốn điện. Nếu dùng đồ đựng bằng nhôm hay thép không rỉ thì thời gian làm lạnh sẽ được rút ngắn, điện được tiết kiệm hơn.

CÁCH SỬ DỤNG TỦ LẠNH ĐÚNG CÁCH
- Theo 1 số chuyên gia về sức khỏe, những thực phẩm thông thường nên bảo quản ở ngăn lạnh. Thức ăn chín chỉ bảo quản 1 - 2 ngày, thức ăn sống chỉ trong vòng 1 tuần lễ, không nên để quá lâu. Nên nhớ rằng trong những thức ăn này vẫn có nhiều vi khuẩn gây bệnh, nhất là trong thực phẩm sống. Vì thế không để lẫn thức ăn đã nấu chín với thức ăn chưa nấu. Trước khi cho vào tủ lạnh phải bọc thực phẩm lại bằng nilông hoặc hộp kín để tránh lây nhiễm lẫn nhau, đồng thời cũng hạn chế được mùi trong tủ lạnh.
- Lưu ý là phần lạnh nhiều nhất trong tủ lạnh lại không phải là ngăn nằm gần phần đông đá. Trái lại, mặt kính sát với ngăn rau củ là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó đây cũng là nơi thích hợp cho những món ăn dễ hư như thịt, cá. Ngăn trên cùng là nơi dành cho các món ăn chỉ cần nhiệt độ "mát" như sữa chua, bánh ngọt.
- Thức ăn chín muốn để dành phải đưa ngay vào tủ lạnh chậm nhất là 4 giờ sau khi xào nấu xong. Khi cần lấy ra khỏi tủ lạnh phải ăn ngay không để quá 4 giờ ở nhiệt độ trong nhà. Đối với những thực phẩm sống hoặc chín không biết chắc chắn chế biến từ bao giờ, rất có thể đã bị nhiễm khuẩn hoặc nhiễm độc tố của vi khuẩn, cần phải chế biến ngay hoặc đun nấu lại cẩn thận trước khi cho vào tủ lạnh.


⇒Chuyên sửa chữa điện lạnh
Phục vụ tận nơi-tất cả các quận ở thành Phố Hồ Chí Minh
Lắp đặt- sửa chữa- bảo dưỡng máy lạnh
Các loại tủ lạnh, điều hòa, máy giặt, lò vi sóng, bình nóng lạnh...

Tận nơi- chất lượng- hiệu quả