CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC VIỆT NAM
Tuyển sinh khóa học món chay
Bạn sẽ học được gì khi tham gia khóa học món chay tại trung tâm?
- Được học trong môi trường chuyên nghiệp, với đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến cách nấu, cách trình bày món ăn.
- Nắm được các nguyên tắc trong chế biến món chay,và sau khóa học học viên sẽ được Trường cao đẳng nghề Văn Lang Hà Nội cấp chứng nhận.
Đối tượng tham gia khóa học: tất cả những bạn đã tốt nghiệp THCS
Nội dung chương trình học:
Phần I: tìm hiểu về ẩm thực chay.
-Các nguyên tắc chế biến món chay
- Cách làm nước chấm chay
Phần II: Thực hành các món chay và trang trí món ăn
– Món ăn sáng: Phở chay, Bún bò chay, Bún riêu chay, Bún trộn thập cẩm.
- Cơm chay và các món kho, món xào: Kho tộ, kho tiêu, kho sa tế, kho phá lấu, kho gừng, kho sả,... Xào dầu hào, xào chua ngọt, xào chao, xào tương hột, xào sa tế, xào lăn ...
- Các món ăn tiệc chay
Các món khai vị: Các món gỏi, nộm (Gỏi củ hủ dừa, gỏi nấm, nộm su hào...)
Các món súp: Súp hạt sen, súp bắp non, súp nấm, súp tóc tiên, súp tàu hủ non, súp rong biển...
Các món cuốn: Gỏi cuốn, bì cuốn, chả giò truyền thống, Phở cuốn....
- Các món chính: Các món hầm, Các món chiên, Các món xào, Các món lẩu, Các món cháo, Các món Nướng
Thời gian học: 8- 10 buổi, (thực hành) học các buổi tối trong tuần hoặc ngày thứ 7, chủ nhật
Học phí 4.000.000 ( đã bao gồm nguyên vật liệu)
Địa chỉ đăng kí học: Công ty cổ phần giáo dục việt nam
