Bạn yêu thích nấu ăn, Bạn có đam mê với nấu nướng, nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, các công thức và kỹ thuật đứng bếp của bạn vẫn chưa thật hoàn chỉnh.
Bạn muốn học các món Á- Âu – Chay... cùng với giáo viên nhiệt tình, tỉ mỉ và theo sát từng sản phẩm mà bạn làm ra?
Khóa học nấu ăn sơ cấp được xây dựng dành cho bạn - những người chưa biết gì về nấu ăn, có niềm yêu thích đối với công việc nấu ăn và mong muốn đem lại những bữa ăn đầy đủ màu sắc, hương vị và chất lượng cho gia đình của mình.
Chương trình gồm các món ăn từ cơ bản đến nâng cao, hướng dẫn học viên từ cách chọn thực phẩm, cách dùng dao đối với từng loại thực phẩm, cách dùng chảo… đến cách cắt tỉa, chế biến thực phẩm, trang trí bữa cơm…
Đến với lớp học, cùng với đội ngũ giáo viên giảng dạy nhiệt tình, các bạn sẽ thực hiện được điều mình mong muốn ngay tại căn bếp của mình.
1. Giới thiệu khóa đào tạo sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn:
+ Đến với khóa học Nấu ăn Sơ cấp các bạn sẽ được học và thực hành trực tiếp với giáo viên, nhận được sự hướng dẫn nhiệt tình, tỉ mỉ của các chuyên gia ẩm thực hay các bếp trưởng khi làm việc ở các nhà hàng - khách sạn đã có kinh nghiệm thực tế. Khóa học Sơ cấp nấu ăn được dạy tỉ mỉ và bài bản nhất, là nơi sẽ trả lời các câu hỏi băn khoăn mà bạn muốn hỏi? Bên cạnh đó còn chia sẻ một số bí quyết riêng về nấu ăn.
+ Khi học viên có chứng chỉ sơ cấp nghề của trường CĐ Nghề Văn Lang có thể mở cửa hàng hoặc các cửa hàng kinh doanh đồ ăn, đồ uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường học ...
+ Học viên khi đến trường đều được mang tạp dề, thiết bị và nguyên liệu cũng như được quyết định giờ học, ngày học phụ thuộc vào tính chất công việc của mình.
2. Đối tượng học viên:
– Hệ cao đẳng nấu ăn: Thời gian đào tạo 3 năm (Xét tuyển học bạ lớp 12)
– Hệ trung cấp nấu ăn: Thời gian đào tạo 2 năm (Xét tuyển học bạ lớp 9 hoặc học bạ lớp 12)
– Hệ sơ cấp nghề nấu ăn: Thời gian đào tạo 3 tháng cấp chứng chỉ sơ cấp nghề (Mọi đối tượng có nhu cầu học)
HỒ SƠ BAO GỒM
– Sơ yếu lý lịch (có xác nhận của chính quyền địa phương nơi cư trú).
– Giấy khai sinh bản sao.
– Học bạ THPT bản sao công chứng.
– Bằng hoặc giấy chứng nhận TN THPT Bản sao
– 02 phong bì dán tem đã ghi rõ địa chỉ + 04 ảnh 4 x 6 cm.
3. Học phí khóa học nấu ăn
- Hệ sơ cấp (3 tháng từ 20 – 30 buổi): 4.000.000đ/hv ( bao gồm nguyên vật liệu) - cấp chứng chỉ +200.000đ
- Học nấu ăn hệ trung cấp 2 năm (5 học kỳ): 2.000.000đ/ học kỳ
- Học nấu ăn hệ cao đẳng 3 năm: 2.500.000đ/ học kỳ
4. Chương trình học nghề nấu ăn:
4.1:Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: Cách lựa chọn và bảo quan thực phẩm
Chương II: Thiết bị và dụng cụ làm bếp
Chương III: Những kỹ thuật chế biến thực phẩm
4.2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật trình bày bàn
4.3:Thực hành chế biến món ăn
Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Châu Á
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Châu Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
4.4. Thi tốt nghiệp (Lý thuyết + Thực hành)
5. Chứng chỉ:
Kết thúc khóa học sơ cấp nghề nấu ăn (trung cấp nấu ăn hoặc cao đẳng nấu ăn), học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp (Cấp bằng TC hoặc CĐ) nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc.
Trung cấp nghề chính quy (được liên thông với tất cả các trường Đại học trên toàn quốc; Thi công chức Nhà nước, xét ngạch nâng lương Nhà nước).
6. Cơ hội việc làm:
Học viên có cơ hội làm việc tại các cơ sở KD dịch vụ ăn uống Nhà hàng hay khách sạn...;
Trung tâm cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên - Ngay trong thời gian tham gia khóa học, học viên được giới thiệu đi thực tập tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn
Hỗ trợ cũng như tư vấn cho học viên mở cơ sở kinh doanh ăn uống, nhà hàng....
LỢI THẾ KHI HỌC Ở TRƯỜNG
- Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập sát nhất với thực tiễn. Chương trình đào tạo chính quy;
- Hỗ trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi cho học viên;
- Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn;
- Có mức giảm học phí cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên;
- Lịch học linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được ca học phù hợp với điều kiện cá nhân;
- Giáo viên nhiệt tình, tâm huyết, lành nghề.
Khai giảng: Hàng tháng.
Lớp trong tuần & lớp thứ 7, chủ nhật.
Mọi thông tin về khóa học nghề nấu ăn ( sơ cấp – trung cấp – cao đẳng) vui lòng liên hệ:
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG
TRUNG TÂM DẠY NGHỀ VĂN LANG
Tại Hà Nội: Toà nhà C1, Chung cư KCN Bắc Thăng Long, Kim Chung, Đông Anh, Hà Nội
Cơ sở 2: Số 457 Đường Hoàng Quốc Việt, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
CN Nghệ An: Số 36 Nguyễn Đức Cảnh, P. Lương Bình, TP Vinh
CN Đà Nẵng: số 4 Tiểu La, Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, ĐN
CN Khánh Hòa: Số 33, Đường B1 Khu ĐT Vĩnh Điềm Trung, TP Nha Trang
CN HCM 1: số 195, đường D2, P.25, Q.Bình Thạnh, HCM
CN HCM 2: số 8 Nguyễn Ngọc Lộc, P14, Q.10, HCM
Ngoài ra Nhà trường còn liên tục mở các khóa học ngắn hạn với các ca học và thời gian linh động phù hợp với cả những học viên bận rộn nhất
- Khóa Học Biểu Diễn Pha Chế Đồ Uống
- Dạy nấu chè bốn mùa
- Khóa học pha chế đồ uống tổng hợp
- Khóa nấu ăn dành cho trẻ.
- Khóa học dạy làm bánh từ cơ bản đến nâng cao
- Dạy nấu món chay
- Dạy nấu món nhật
- Dạy nấu món Hàn Quốc
- Khóa học nấu ăn trường học
- Khóa học nấu ăn gia đình
