KHÓA HỌC LỄ TÂN, BUỒNG PHÒNG, QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN TẠI NHA TRANG –
Du lịch phát triển kèm theo là sư phát triển của các dịch vụ khách sạn . Bởi vậy, các công việc như nhân viên lễ tân, nhân viên buồng phòng hay người làm quản lý khách sạn đều đòi hỏi phải có chuyên môn và giỏi về kỹ năng nghiệp vụ.
Để đáp ứng nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực ngành dịch vụ khách sạn hiện nay, Trường Cao đăng nghề Văn lang HN thông báo mở các KHÓA HỌC LỄ TÂN, BUỒNG PHÒNG, QUẢN LÝ KHÁCH SẠN TẠI NHA TRANG – ĐÀ LẠT - ĐÀ NẴNG – HÀ NỘI – HCM.
Cuối khóa học, học viên được cấp chứng chỉ trình độ sơ cấp nghề về nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng lưu trú, nghiệp vụ quản trị khách sạn.
Chứng chỉ có giá trị sử dụng trên toàn quốc và vô thời hạn.
HỌC PHÍ: 2.500.000Đ/ KHÓA/ HỌC VIÊN
ĐỊA ĐIỂM HỌC:
Nha Trang: Số 33 đường B1 Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang
HCM: Số 195 Đường D2, P.25, Q. Bình Thạnh, TP Hồ Chí Minh
Hoặc số 08, đường Nguyễn Ngọc Lộc, Phường 14, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
HN: Số 457 Đường Hoàng Quốc Việt, Q. Cầu Giấy, Hà Nội
ĐN: Số 4 Tiểu La, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu, Tp. Đà Nẵng.
ĐỐI TƯỢNG HỌC:
- Tốt nghiệp từ THCS, THPT trở lên có nguyện vọng làm việc tại các nhà hàng- khách sạn.
- Sinh viên không chuyên muốn chuyển sang làm lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.
- Nhân viên, Cán bộ đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn cần bổ sung chứng chỉ để hành nghề.
- Người cần chứng chỉ lễ tân, buồng phòng và quản lý nhà hàng - khách sạn để nâng sao Nhà hàng - khách sạn của mình.
NỘI DUNG CÁC KHÓA HỌC:
1. Khóa học quản lý/ quản trị nhà hàng- khách sạn:
- Tổng quan cơ sở lưu trú và ẩm thực của nhà hàng- khách sạn ( đặc điểm, phân loại các loại hình lưu trú, phục vụ …)
- Quản trị cơ sở lưu trú, quản trị cơ sở vật chất trong nhà hàng -khách sạn.
- Quản trị chiến lược và tài chính trong ngành nhà hàng - khách sạn
- Quản trị nguồn nhân lực trong nhà hàng - khách sạn.
- Quản trị khu vực Lễ tân và các kỹ năng cơ bản của nghiệp vụ lễ tân nhà hàng, lễ tân KS.
- Nghiệp vụ Bàn (Phân loại thực đơn và thức uống, trải, xếp khăn, ghi order, trình tự phục vụ tiệc, thức uống…)
- Quản trị khu vực buồng phòng và Các nghiệp vụ cơ bản của bộ phận Buồng phòng Khách sạn
- Thực hành sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng khách sạn.
- Thực tế tại nhà hàng khách sạn từ 3 – 5 sao (2 buổi)
2. Khóa học Nghiệp vụ lễ tân
Chương I. Tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân nhà hàng- khách sạn (Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của khách sạn, Tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân, Những yêu cầu cơ bản đối với nhân viên lễ tân, Chu trình phục vụ khách của bộ phận lễ tân)
Chương II. Nghiệp vụ lễ tân nhà hàng - khách sạn (Nhận đặt buồng, Cách thức và các nguồn đặt buồng, Quy trình nhận đặt buồng, Làm thủ tục nhận buồng – thủ tục oder đồ uống, thức ăn, thanh toán…)
Chương III. Phục vụ khách lưu trú (Dịch vụ bưu điện, Bảo quản chìa khóa buồng cho Khách, Dịch vụ ăn uống, Dịch vụ bảo quản tư trang quý và hành lý cho khách hàng)
Chương IV. Làm thủ tục thanh toán và tiễn khách( Hệ thống lập hóa đơn khách hàng; Phương thức thanh toán; Quy trình làm thủ tục trả buồng; Thanh toán hàng ngày với bộ phận Khách sạn, Bàn giao ca lễ tân )
3. Khóa học nghiệp vụ buồng phòng lưu trú khách sạn
- Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng; Chuẩn bị & kết thúc công việc
- Phục vụ Phòng khách; Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
- Kiểm tra phòng khách; Khu vực công cộng và các loại lau dọn
- Công việc của bộ phận phòng, Kỹ thuật và công việc dọn phòng
- Cách giao tiếp với khách; Cách xử lý khiếu nại của khách
- Thao tác làm giường (Hút bụi nệm, thảm và cách tẩy ,vệ sinh các chất liệu:gỗ, kim loại, gương)
- Vệ sinh nơi công cộng, Vệ sinh toilet, phòng tắm; Quy trình giao nhận giặt ủi
- Bàn giao ca
LÝ DO BẠN NÊN CHỌN KHÓA HỌC CỦA CHÚNG TÔI:
- Được đi thực tập trong các nhà hàng, khách sạn lớn trong thành phố.
- Hỗ trợ giới thiệu viêc làm tại các nhà hàng, khách sạn có thương hiệu.
- Tư vấn mở cơ sở kinh doanh khách sạn.
- Giảm học phí cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên
- Thời gian học linh hoạt, khai giảng liên tục, học viên dễ dàng lựa chọn được ca học phù hợp với điều kiện cá nhân.
- Được học tập và trao đổi kinh nghiệm cùng các giảng viên 5 Sao, giàu kinh nghiệm.
- Sau khi tốt nghiệp,tùy theo khả năng cá nhân, kinh nghiệm thực tiễn, môi trường công tác và loại hình khách sạn, người học có khả năng đảm đương các vị trí như giám sát bộ phận lễ tân, buồng, nhà hàng hoặc quản lý khách sạn nhỏ.
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HN – Văn phòng TP Nha Trang
Đ/C: Số 33 đường B1 Khu Đô Thị Vĩnh Điềm Trung, TP. Nha Trang (đối diện Big C Nha Trang)
Khoa hoc le tan, buong phong, quan ly nha hang khach san tại Nha Trang –
Khóa học lễ tân, buồng phòng, quản lý nha hang khách sạn tại Nha Trang –
