KHÓA HỌC DẠY PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TỔNG HỢP
1. Mục tiêu của khóa học
- Khóa học nhằm giúp học viên nâng cao tay nghề trong các lĩnh vực pha chế đồ uống tại các nhà hàng khách sạn và quán bar..
- Giúp học viên phát huy khả năng sáng tạo của bản than
- Ngoài ra học viên có kiến thức về kinh doanh mở nhà hàng, quán bar và mô hình trà sữa.
2. Nội dung khóa học
+ Buổi 1: Tìm hiểu về Kinh doanh quán cafe, nghiệp vụ bar
+ Buổi 2: Thực hành pha chế các loại cafe, trà truyền thống
+ Buổi 3: Thực hành pha chế nước ép trái cây
+ Buổi 4: Thực hành pha chế Sinh tố, Smoothies
+ Buổi 5: Thực hành pha chế pha chế các đồ uống thông dụng và phổ biến
+ Buổi 6: Tìm hiểu thưc hành pha chế đồ cocktail ( có cồn )
+ Buổi 7: Tìm hiểu, thực hành pha chế Mocktail.
+ Buổi 8: Tìm hiểu thực hành pha chế đồ uống sáng tạo Văn Lang
+ Buổi 9: Thực hành pha chế đồ uống mùa đông.
+ Buổi 10: Thực hành pha chế đồ uống dòng đá xay
+ Buổi 11: Thực hành cắt tỉa hoa quả theo tiêu chuẩn nhà hàng khách sạn, kỹ thuật rót rượu nghệ thuật cơ bản.
3. Thời gian đào tạo: 10 buổi (Học viên được thực hành ngay tại lớp)
4. Thời gian học: Thứ 2-4-6, Thứ 3-5-7, hoặc thứ 7 và chủ nhật
Ca học: Sáng 9-11h, Chiều 2h- 4h, Tối 18h-20h
5. Học phí: 3.500.000 đ/học viên ( Đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành)
- Đặc biệt: Khuyến mại giảm học phí:
- Học viên đăng ký 2 người trở lên giảm 10%
6. Địa điểm học: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
7. Kết quả đạt được
- Được học tập trong môi trường năng động, thân thiện.
- Sau khóa học học viên pha chế được trong các quán Bar, nhà hàng, khách sạn
8 . Liên hệ
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG HÀ NỘI
Địa chỉ: Số 457 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Email : 510tcnh@gmail.com