Thông tin chi tiết
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
THÔNG BÁO
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NẤU ĂN - HỆ SƠ CẤP TẠI HÀ NỘI
Công ty cổ phần giáo dục Phương Đông.
VPGD : P603 Nhà C6 Khối 2- KĐT Mỹ Đình 1- Từ Liêm - Hà Nội
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104966285 do Sở kế hoạch và đầu tư thành phố Hà Nội cấp ngày 25/10/2010
Ngành du lịch hiện tại và tương lai sẽ là ngành phát triển mạnh mẽ nhất, song song với đó là ngành dịch vụ đi kèm, dịch vụ ăn uống... Đời sống con người nâng cao, nhu cầu chơi vui, ăn uống ngon lạ đảm bảo vệ sinh luôn là tiêu chí hàng đầu.
Nấu ăn ngon thôi chưa đủ, để phát triển bạn cần phải biết sử dụng nguyên liệu hợp lý, khoa học. Khóa học nấu ăn ngắn hạn - hệ sơ cấp (tại toàn quốc: Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM...) bạn sẽ học và thực hành trực tiếp với giáo viên giàu kinh nghiệm thực tế tại các nhà hàng – khách sạn.
Kết thúc chương trình học bạn sẽ được cấp Chứng chỉ nấu ăn- kĩ thuật chê biến món ăn, theo quy định của tổng cục dạy nghề. Đây là điều kiện cần và đủ để bạn mở quán ăn, nhà hàng. Hoặc xin vào làm tại các vị trí đầu bếp, bếp trưởng trong các nhà hàng - khách sạn, trường học...
* HỌC PHÍ - THỜI LƯỢNG
+ Học phí: 1.700.000đ/khóa
=> Giảm 10 % khi đăng ký nhóm 5 bạn.
+ Thời lượng: 3 tháng
+ Thời gian học: Có lịch học sáng, chiều, tối hoặc cuối tuần
* NỘI DUNG CHƯƠNG TRÌNH HỌC SƠ CẤP NẤU ĂN
* Phần 1. Kiến thức cơ bản:
- Các kiến thức về các nhóm món ăn.
- Các kỹ năng sơ chế, sử dụng các loại nguyên liệu phổ biến.
- Kỹ năng sử dụng dao, dụng cụ bếp
- Các phương pháp phối hợp nguyên liệu và gia vị
- Các phương pháp làm chín món ăn với từng nhóm nguyên liệu
- Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Phương pháp trang trí món ăn hấp dẫn
* Phần 2. Thực hành chế biến món ăn
+ Thực hành cắt thái, tỉa các loại hình cơ bản, trang trí đĩa ăn
+ Thực hành và chế biến các món ăn Á - Âu hấp dẫn (Tùy thuộc nhu cầu lớp học)