Đào tạo ngắn hạn, cấp chứng chỉ Nghiệp vụ nấu ăn cấp tốc

 HIỆP HỘI DẠY NGHỀ VÀ NGHỀ CÔNG TÁC XÃ HỘI VIỆT NAM
TRUNG TÂM PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC

THÔNG BÁO MỞ LỚP NGHIỆP VỤ NẤU ĂN
I. Mục tiêu đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn:
+ Nắm vững các kiến thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, trình bày được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.
+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong trường học
+ Thực hiện các công việc liên quan đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong lao động chuyên nghiệp, cần cù, siêng năng, nhanh nhẹn, chính xác.
+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh doanh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường học ...
  Đối tượng tham dự: Học viên Tốt nghiệp THCS trở lên hoặc văn bằng tương đương
III. Nội dung khóa học:
1: Tổng quan về chế biến món ăn
Chương I: Lựa chọn và bảo quản thực phẩm
Chương II: Dụng cụ và thiết bị nhà bếp
Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm
 2: Trang trí và trình bày món ăn cơ bản
Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: Thực hành chế biến món ăn
Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Châu Á
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Châu Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + thực hành)
Thời gian, địa điểm học tập và học phí:
- Thời gian: 3 tháng - 3 buổi/tuần
- Địa điểm: 1: Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
2: 195 Đường D2 – Phường 25 – Bình Thạnh – HCM
- Học phí: 4.000.000đ / 1 khóa học/ 1 học viên

Thủ tục nhập học:
-  Đơn đăng ký học nghề theo mẫu của Trung tâm.
-  Bản sao bằng TN THCS, THPT hoặc văn bằng tương đương
-  Bản sao giấy khai sinh có công chứng
-  Ba ảnh 3x4 (có ghi rõ họ tên và ngày tháng năm sinh)
-  Giấy khám sức khỏe 
Văn bằng chứng chỉ: Sau khi kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề có giá trị trên toàn quốc.

Có giá ưu đãi học phí cho học viên khi tham gia khóa học theo nhóm. Tư vấn trước khi tham gia , khóa học cấp tốc cho các bạn không có thời gian tham gia.
TRI THỨC KHƠI NGUỒN MỌI THÀNH CÔNG!