Chất liệu in menu

Tùy từng loại hình kinh doanh ẩm thực mà bạn lựa chọn chất liệu in menu phổ biến, bởi chất liệu, kiểu dáng menu khác nhau thì có giá thành khác nhau.

Với in menu giấy, in menu giấy bồi sử dụng chất liệu giấy thông dụng, số lượng in menu loại này đang dẫn đầu về số lượng đặt in từ khách hàng.

Chất liệu giấy in menu thường sử dụng là giấy Couche, bạn có thể tùy chọn in 1 lớp giấy, 2, 3, 4 lớp giấy bồi - đây chính là loại hình in menu giấy bồi.

Sau in lên giấy cứng như giấy Couche làm menu, công ty in ấn thường gia công cán thêm một lớp màng ngoài (màng bóng, màng mờ, cán lamninate hay ép plastic để menu không thấm nước trong quá trình sử dụng). Nếu đặt in menu giấy dạng cuốn sẽ có thêm gia công đóng cuốn với gáy lò xo, gáy keo,...

Thường là bìa in menu giấy sử dụng định lượng giấy cao hơn so với ruột cuốn menu, định lượng giấy cao thì càng dày, cứng cáp.

• Ưu điểm in menu giấy, in menu giấy bồi: chất lượng in đẹp, màu sắc rõ nét, mực bám tốt, giá in menu giấy rẻ, thường sử dụng cho menu thay đổi món, cập nhật giá, món mới thường xuyên.
• Hạn chế in menu giấy, in menu giấy bồi: độ bền thấp, sử dụng lâu ngày sẽ bị mòn, sờn (do lật mở nhiều); menu giấy chỉ hạn chế thấm nước, nếu menu bị thấm nước lâu vẫn sẽ bị hư hại.

Đây được xem là loại hình in menu hiện đại, ứng dụng chất liệu nhựa PVC (loại chất liệu chuyên in thẻ nhựa) với đặc trưng bền, hoàn toàn không thấm nước, sang trọng làm nên thành phẩm in menu nhựa sang trọng và hiện đại.

• Ưu điểm in menu nhựa: sử dụng bền lâu dài lên đến 10 năm, hoàn toàn không thấm nước, dễ dàng lau chùi vết bẩn khó chùi như dầu mỡ, cafe, nếu không có tác động mạnh thì menu nhựa sẽ không bị biến dạng...
• Hạn chế in menu nhựa: không in được menu cuốn dày, giá in menu nhựa cao, bề mặt dễ xước, dễ bị hư hại khi tàn thuốc nóng rớt xuống.

Về chất liệu in menu da, bạn có thể tùy chọn sử dụng chất liệu da khác nhau, phù hợp với chi phí làm menu mà vẫn đáp ứng hiệu quả mong muốn:

• In menu da thật: chuyên dụng cho in menu da cao cấp, giá thành cao nhất
• In menu giả da: là chất liệu da nhân tạo, nhiều màu sắc khác nhau
• In menu simili: là một loại chất liệu giả da, giá thành rẻ.

Hiện nay, đa số đơn đặt hàng in menu da sử dụng là in lên da, simili để đặt in, vì chúng dễ gia công, giá thành thấp hơn rất nhiều so với da thật nhưng vẫn cho hiệu quả không kém da thật.

Gia công in menu da đa dạng với: ép kim (ánh vàng, ánh bạc), dập chìm, dập nổi logo, cắt khắc logo trên chất liệu da.

Thực tế in menu da, in menu giả da, in menu simili là in bìa menu, phần ruột menu vẫn được in trên chất liệu giấy (như in menu giấy).

• Ưu điểm in menu da: in menu sang trọng, lịch sự dễ lau chùi khi dính bẩn, độ bền sử dụng tương đối cao (dù không bằng in menu nhựa);
• Hạn chế in menu da: không để menu da ngâm nước lâu, không để tàn thuốc rớt vào bề mặt da vì rất dễ tạo vết cháy xém.

Tương tự như in menu da, in menu gỗ có tùy chọn cho in menu gỗ tự nhiên và in menu gỗ ép công nghiệp.

• In menu gỗ tự nhiên: đường vân gỗ tự nhiên, cảm giác cầm trên tay chắc chắn.
• In menu gỗ ghép nhân tạo: đường vân gỗ không sắc nét, thường có xu hướng lặp lại vân gỗ (vân gỗ đều tăm tắp, không tự nhiên).

Dù sử dụng chất liệu gỗ nào thì bề mặt cũng cần xử lý cẩn thận để gia tăng tuổi thọ cho menu gỗ, chống mối mọt, thấm nước.

In menu gỗ được thực hiện dưới các dạng như:

• In menu gỗ dạng tấm (tấm đơn)
• In menu bìa gỗ

Với in menu gỗ, bên cạnh việc in lên gỗ (in UV) thì gia công cắt khắc laser trên gỗ là loại hình gia công chính tạo nên hiệu ứng cho menu.

• Ưu điểm của in menu gỗ: in menu gỗ sang trọng phù hợp cho nhà hàng, khách sạn cao cấp, menu gỗ cho thời gian sử dụng lâu, bền, dễ dàng vệ sinh
• Hạn chế của menu gỗ: giá thành in menu gỗ tương đối cao, cầm trên tay khá nặng (do đó menu gỗ thường là 1 tấm, tối đa là 2 tấm nhỏ hoặc chỉ sử dụng làm bìa menu, phần ruột menu là giấy)

In menu vải sử dụng chất liệu vải chuyên dụng cho in ấn như canvas (in vải bố) hoặc chất liệu vải nhân tạo dày dặn khác (in vải linen).

Khi thực hiện in menu vải, đơn vị in ấn sẽ in trên vải hình ảnh, logo, thông tin,... thêm các hình thức gia công như ép bảng tên bằng đồng, in UV mực nổi,...

• Ưu điểm in menu vải: cảm giác mềm mại khi cầm trên tay, menu có vẻ ngoài tinh tế, nhiều hoa văn vải để lựa chọn
• Hạn chế in menu vải: menu vải thấm nước, dễ sờn khi sử dụng lâu.

Các cửa hàng thức ăn nhanh, quán ăn bình dân, quán cafe thường đặt in menu mica để bàn.

Thay vì in trực tiếp lên mica, thì việc thực hiện in menu mica đơn giản, tận dụng in tờ rơi của quán, lồng vào kệ mica để bàn, bạn đã có ngay menu mica.

In menu tờ rơi

Đặt mua kệ mica để bàn

• Ưu điểm của in menu mica: tận dụng được menu tờ rơi, giá thành rẻ
• Hạn chế của in menu mica: kích thước của kệ mica nhựa thường cố định ở một số kích thước thông dụng, do đó, nếu tấm menu dạng tờ rơi lớn hơn hoặc nhỏ hơn sẽ không vừa; tuy nhiên sẽ không hiển thị nhiều thông tin, (thông tin cũng sẽ rất ngắn)

Ngoài in menu mica để bàn, hiện nay các công ty in còn cung cấp dịch vụ in menu để bàn từ chất liệu in PP cán format, gia công gọn nhẹ. 

• Ưu điểm in menu để bàn PP cán format: gọn nhẹ, giá thành in rẻ, đặt in menu để bàn với mọi kích thước, số lượng
• Hạn chế in menu để bàn PP cán format: kích thước nhỏ, chỉ thông tin được một số nội dung trong thực đơn - dạng menu phụ cho quán.